«Uliassi» di Mauro Uliassi e «La Madonnina del Pescatore» di Moreno Cedroni, ovvero due ristoranti marchigiani di Senigallia, hanno ricevuto il massimo punteggio dalla guida «I ristoranti e i vini d’Italia 2020» de L’Espresso: cinque cappelli.
In Italia solo dieci ristoranti hanno ottenuto questo punteggio, e due di questi sono marchigiani.
La guida Espresso 2020 presentata a Firenze ha poi attribuito a ben 19 ristoranti marchigiani da uno a tre cappelli, il che conferma che le Marche è la regione per eccellenza del buon vivere anche grazie alla qualità del cibo e della cucina, oltre che del paesaggio.
